HIROBOW 妻の日記

「FISHING TEAM TTR」オフィシャルサイト管理人HIROBOWの妻が、子育てや趣味、仕事等の日常生活の他愛もない話や、夫HIROBOWの奇行を報告します。

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ひなまつり

 今日はひな祭り。夕飯は手巻き寿司と潮汁、そしてスペシャルデザートにはひな祭りプリンを作りました。 
080303_1846~0001

 作り方はとっても簡単。朝のうちに、5人前のプリン液を作り大き目のどんぶりに入れて巨大プリンを蒸し、冷やしておきます。冷えてから、泡立てた生クリームとイチゴ、マーブルチョコでデコレーション。ハイ!出来上がり!
 今回、飾りつけは次女がやってくれました。プリンもクリームも甘さ控えめにして、くどくない、あっさりプリンにしました。次女の好みで、チョコは多めに飾っていたのですが、大きいおばあちゃんには硬すぎたようで・・・ちょっと気配りが足りませんでした。
 飾りを取ればただのプリンですが、イチゴの鮮やかな赤色が豪華に見せてくれます。プリンが見えないほどにイチゴが並んでいるところがポイントでしょうか。子どもたちには大好評でした。
 
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  1. 2008/03/03(月) 22:30:39|
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