HIROBOW 妻の日記

「FISHING TEAM TTR」オフィシャルサイト管理人HIROBOWの妻が、子育てや趣味、仕事等の日常生活の他愛もない話や、夫HIROBOWの奇行を報告します。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

野菜カレー

 我が家の娘たち(特に長女)は野菜が苦手です。以前に比べたら大分努力をして食べられるようになったのですが、おいしいから食べると言うよりは食べなきゃいけないからしぶしぶ食べる、という感じです。そんな娘たちにたっぷり野菜を食べさせたい時には、カレーを作ります。いろいろな野菜が入っていても、カレーならおいしく食べてくれます。
 今日のカレーはジャガイモ、人参、玉ねぎ、さつま芋、豚肉、ほうれん草、すりりんご1個分、にんにくを入れて煮込みました。隠し味にはヨーグルトや牛乳を入れることが多いのですが、ココアを入れるのもお薦めです。マイルドな味になってこくが出る気がします。娘たちは、今日初めて入れたほうれん草にはためらう様子も見せましたが、食べてみたら大丈夫。残さずしっかり食べていました。カレーなら作るのも簡単でみんながおいしく食べてくれるので、何となくお得なメニューだなと思います。ちなみに、我が家の定番のトッピングはゆで卵です。それ以外に子供用には砕いたポテトチップス、大人にはスライスして油でかりっとさせたガーリックをトッピング。とろけるチーズも好評です。
スポンサーサイト
  1. 2005/12/28(水) 21:20:47|
  2. 料理・お菓子作り
  3. | コメント:0

カレンダー

11 | 2005/12 | 01
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

プロフィール

妻

Author:妻

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

ご来場者

無料ホームページ ブログ(blog)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。